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スパイスの歴史 薬味から香辛料へ / 山田憲太郎

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法政大学出版局 単行本 79年刊行 88年第五刷
帯なし カバーにヤケやイタミ 天小口にシミと汚れ

■著者は昭和期に香料研究家で東西交渉史学者。
使用感あり、中は問題なく、研究や調査用に実用される方向け。

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